¿ Qué es un catering biológico ?
El catering biológico es la respuesta a una tendencia en el mundo de la nutrición que viene muy de lejos pero que se ha visto incrementado y reforzada por las alarmantes noticias que periódicamente nos hacen reflexionar sobre lo que comemos. Los alimentos modificados genéticamente, los pesticidas, los aditivos alimentarios o el trato cruel a los animales han hecho que la sociedad se pregunte que és exactamente lo que estamos comiendo, de dónde proviene, como se ha “fabricado” o que otras “cosas” lleva el alimento que estamos ingiriendo.
En Nova realizamos un catering biológico, natural, ecológico, que se preocupa por estas cuestiones, vigilando la trazabilidad del producto, buscando homologaciones oficiales y contrastadas para alimentos biológicos. Las ventajas son la mejora de la salud, la tranquilidad que da saber lo que uno come y las propiedades organolépticas de los alimentos.
“ un tomate que sabía tomate….de los de antes” 
Lo bueno de comer sano es que, además, ¡ está más bueno!, ya que los productos se han madurado siguiendo los ritmos naturales de crecimiento y formas tradicionales de producción, y por ello conservan los sabores más ancestrales: pan que no se vuelve goma a las horas, tomates que saben realmente a tomate, etc
Nova Catering & Events pone a su disposición el servicio de catering de comidas y cenas de navidad a domicilio para particulares.
Si este año no quiere cocinar, y tampoco ir a un restaurante, para tener ese ambiente navideño y familiar que sólo hay en casa, nosotros le enviaremos la cena lista para servir.
Disponemos de tanto de menús fríos de navidad a base de Sushi, foie y diferentes tipos de sofisticados canapés, como de los más típicos como canalones o pavo relleno.
En nuestra tienda on line podrá comprar directamente el menú elegido. Si lo prefiere puede hacer su pedido por teléfono.
Rellene nuestro formulario y le enviaremos un presupuesto en un máximo de 48 horas, con diferentes opciones de menús de navidad.
También disponemos de servicio de Cocktail, ambientación chill out, música en vivo o DJ.
Para otros servicios no dude en consultarnos.
Nova Catering & Events pone a su disposición el servicio de cenas de navidad para Empresas.
Seleccione un lugar en nuestra herramienta de espacios o propónganos uno.
Nuestro servicio de catering de navidad está disponible tanto para cenas como para comidas.
Rellene nuestro formulario y le enviaremos un presupuesto en un máximo de 48 horas, con diferentes opciones de menús de navidad.
Si lo prefiere puede comprar a través de nuestra web el servicio catering a domicilio, y le enviaremos su cena o comida de navidad, elaborada con la máxima calidad.
También disponemos de servicio de Cocktail, ambientación chill out, música en vivo o DJ.
Llame e infórmese sin compromiso.
Nova Catering & Events es un servicio exclusivo, tanto para empresas como para particulares, concebido para ser diferente, original y creativo. Estos son los valores que transmitimos en nuestros eventos de empresa y celebraciones para particuales, teniendo la excelencia y la calidad como bandera.
Desde Nova no sólo contemplamos el diseño de la oferta gastronómica, si no todos los detalles que le acompañan: la selección de la vajilla, los arreglos de mesa, la mantelería, la ambientación, el personal de sala y cualquier aspecto que sea importante en la comunicación de actos de empresa.
Nos adaptamos a su presupuesto sin renunciar a la calidad.
Organizamos todo tipo de eventos: Cenas de gala, cocktails, celebraciones específicas ( jubilación, objetivos, aniversarios) coffe break, finger buffet, personal chef / chef express , show cooking, degustaciones gastronómicas y eventos de empresa en general.
Llámenos o envíenos un email y en un plazo máximo de 48 horas le entregaremos un presupuesto.
Lave las verduras varias veces quitando los tallos duros. Escúrrales y píquelas en trozos pequeños. Después caliente el aceite y fría las semillas de hinojo, jengibre, guindillas picadas, todo durante 30 a 40 segundos. Agregue el pimentón y el tomillo. Inmediatamente ponga las patatas y fríalas de 8 a 10 minutos, raspando siempre el fondo de la olla hasta que se doren por todos lados.