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¡Feliz día de la madre tierra!

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¿No has pensado nunca en casarte en un lugar idílico rodeado de naturaleza?
Hoy 22 de Abril es el día internacional de la Madre Tierra y es por ello que lo celebramos, por poder disfrutar de lugares como el de esta Masía situada en el Parque Natural del Garraf. En este espacio hemos organizado bodas preciosas gracias al entorno que le envuelta, regidas por la tranquilidad y el olor de la madre naturaleza.

Podéis ver más fotos del evento en nuestro tablero de Pinterest, os dejamos aquí el link.

 https://es.pinterest.com/novacatering/wedding-sitges/ Continuar leyendo →

¿Cual es el Top10 de productos o platos más comunes y tradicionales de una Navidad catalana?

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Realmente la gastronomía española se conoce a nivel internacional de una forma  muy positiva y  la verdad no es para menos. Durante los últimos años se ha apostado por la innovación y la creatividad para sacar lo mejor de la cocina nacional y esto ha provocado el reconocimiento de muchos de los chefs españoles que hoy en día se conocen a  nivel mundial.

En Cataluña durante la Navidad los mejores chefs de cada casa se visten con delantal y sacan sus mejores habilidades culinarias para no dejar indiferentes a todos los que se sientan alrededor de la mesa. Continuar leyendo →

Evento Altran

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ALTRAN – CÚPULA ARENAS

Innovation Matters

 

Llegamos casi a fin de año y lo estamos notando, no solo por el frío y las lucecitas navideñas… Es tiempo de cenas de empresa, Cocktails de Navidad, Bodas de invierno y mil acontecimientos más.

Esta pasada noche tuvimos uno de los eventos más importantes  de este 2015.

Situados en el centro de Barcelona, en la famosa cúpula Arenas, trabajamos para casi 600 personas en uno de los recintos más polivalentes y originales de la ciudad.

A 27m de altura y con una superficie de 2.600 metros cuadrados este espacio se convirtió en el recinto ideal para acoger a los empleados y colaboradores de una de las empresas más importantes a nivel nacional e internacional de tecnología e innovación.

Altran España, compañía perteneciente al Grupo Altran, actualmente trabaja con una red internacional de 23.000 profesionales y 500 grandes clientes en todo el mundo. La finalidad del evento era la celebración navideña y una muestra de agradecimiento a los trabajadores por el trabajo bien hecho de este año que ya termina.

 

Alfonso Martínez, Director General de la empresa, dedicó unas palabras a los presentes y levanto una copa de cava para brindar con todos ellos.

Nova Catering&Events ofreció su servicio de catering en formato cocktail , el montaje de sonido y la iluminación del evento. Los asistentes al entrar eran recibidos con una copa de cava de bienvenida para poder posteriormente degustar todas las especialidades del buffet y la barra libre de bebidas. Continuar leyendo →

Catering sobre ruedas!

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¿Una manera distinta y original para servir el catering al aire libre?

No lo dudes, el Food Truck es una tendencia que cada vez se usa más en España y tiene muchas ventajas.

El ‘’Food Truck’’ también conocido como gastroneta o camión restaurante consiste en un vehículo acondicionado para elaborar y vender comida en la misma calle.

Normalmente estos vehículos se asocian a comida rápida como las hamburguesas, los perritos calientes y los Tacos.  Aun así, debido al auge de este movimiento, cada vez es más fácil encontrar productos gourmet u otras propuestas y especialidades de calidad que se mueven de un lugar a otro.

¿Por qué aparece el Food truck? Bien, la historia cuenta que este movimiento apareció en el Reino Unido durante la Segunda Guerra Mundial.  Debido a la reubicación inmediata que debían tener los militares en cada operativo de ataque, se dieron cuenta que era mucho más funcional y sencillo llevarles la comida a través de un camión o automóvil y no montar una infraestructura que de inmediato tendrían que volver a desmontar.

No es hasta pasados los años 70 que se atribuye el nombre de ‘’Food Truck’’ como tal y hasta entonces se habían utilizado para vender helados y papas y refrescos en congregaciones hippies.

Actualmente el Food Truck busca ser reconocido como tal y convertirse en una propuesta ideal para la economía informal ofreciendo cada vez más productos de calidad.

En Nova apostamos por esta corriente y es que nuestra propuesta consiste en ofrecer comida rápida pero a la vez gourmet: hamburguesas 100% carne de ternera así como hamburguesas vegetales y otros productos elaborados de forma artesanal como canelones o pasta fresca.

 

Coupe du monde 2015

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El pasado sábado 19 de septiembre en el Liceo Francés de Barcelona se reunieron franceses e italianos para ver la retransmisión del partido de rugby.

Nova no podía faltar y pasó allí la tarde del sábado para vivir el ambiente entre los dos equipos rivales.

Liceo Francés volvió a confiar en nosotros y en nuestra comida sana y de calidad para uno de sus eventos.

Siguiendo la nueva moda de la comida callejera, nos hicimos con un Food Truck y lo colocamos en la entrada del edificio ofreciendo hamburguesas 100% carne de vacuno y canelones artesanales de la mano de Nonna Delia.

Un servicio llamativo, de buena calidad y con unos ingredientes exquisitos.

Gracias al enorme éxito que cosechamos tanto en el evento anterior cómo en éste estamos seguros que el Liceo Francés de Barcelona se pondrá en contacto con nosotros para futuros eventos, y nosotros esperamos que así sea!

              

The Beer Experience

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En España el consumo de cerveza es cada vez mayor, de hecho lo confirman los últimos datos de los impuestos especiales de la agencia tributaria, reflejando el consumo de cerveza en 2014 que alcanzó los 3.408 millones de litros, la mayor cifra jamás registrada.

 En verano la tendencia aumenta y es que a quien no le apetece una cerveza fresquita con este calor? Y si va acompañada de alguna tapa o algo de picar aún mejor… ¿Verdad?

Hace ya dos meses que Nova Catering colabora junto con Heineken para llevar a cabo ‘’The Beer Experience’’.Decidimos combinar la cerveza con la buena comida y dimos en el clavo!

A través de la página web de Heineken los interesados se apuntaban a un sorteo con la posibilidad de vivir esta experiencia única y muy divertida. El ganador y 10 amigos más, tenían la suerte de recibir a un equipo formado por una ‘’beer coach’’ y un chef en su propio domicilio.

Durante una hora y media se les contaba la historia, ingredientes y otras curiosidades de un total de 4 cervezas seleccionadas, así como la mejor manera de servir y tomar cada una de ellas (perfect serve) y con qué alimentos se podían maridar.

La verdad es que fueron unas jornadas fantásticas dónde nosotros y nuestros clientes afortunados lo pasamos muy bien. Destacar sobretodo la colaboración de »Mi Querido Watson» y »Solvingbros»

 

 

   

Masterchef

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Nova fue la responsable de Catering para la productora de en uno de los programas televisivos más vistos de la actualidad, Master Chef.

Fueron dos veces las que trabajamos con ellos, una en Barcelona y la otra en Tarragona.

Pusimos a disposición del equipo del programa un servicio de comida y otro de coffe break permanente.

En el caso de Tarragona el evento se realizó en el puerto y en Barcelona  estuvimos en el Hotel Abac galardonado con 2* por la guía Michelin.

Primavera Sound

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Buena temperatura, buen ambiente y buena música, todo esto y mucho más reunido en uno de los festivales de música más prestigiosos del mundo, el Primavera Sound.

Ubicado en un extremo de la ciudad, en el Parque del Forum y acompañado de unas increíbles vistas  al mar, los días 27,28,29 y 30 de mayo se celebro este acontecimiento ineludible en nuestra querida ciudad de Barcelona.

Cada año consigue congregar a artistas destacados de todo el mundo y ofrecer a todos los presentes un cartel impresionante; The Strokes, The Black Keys, AltJ, James Faker y muchos más.

En Nova tuvimos la oportunidad de colaborar en este gran evento con un prestigioso patrocinador como es H&M.

Este año una de las principales novedades fue el H&M Loves Music Lounge donde se podía pasar por el rincón de maquillaje, afeitado, disfrutar de diferentes actuaciones de DJs en vivo y por supuesto de nuestro exquisito catering.

Nova ofreció a través del ‘Food Truck’  hamburguesas 100% carne de vacuno y canelones artesanales de la mano de Nonna Delia.

Estuvimos encantados de formar parte de este gran evento y agradecemos la oportunidad que nos ofreció H&M y TheLab, esperamos poder volver a trabajar con ellos en un futuro no muy lejano.

   

 

 

¿Por qué elegir/contratar a Nova Catering?

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Nova Catering & Events

Hoy en día la responsabilidad de contratar un catering en Barcelona para cualquier tipo de celebración, desayuno, delivery, evento de empresa, boda, incentivo, teambulding,  etc… es un reto.

El presupuesto es el inicio de la decisión pero la creatividad corre a cargo de la empresa de catering. Si se es honesto con lo que se puede pagar, Nova Catering encontrará la fórmula para que su evento se pueda realizar aportando calidad, presentación, materia prima de primera calidad y mucho amor.

La fórmula mágica es la buena comunicación entre cliente y proveedor. Si se transmite bien las necesidades y expectativas es más fácil poder aportar propuestas y soluciones  que no siempre tengan que ver con el precio sino con la finalidad. No omita nunca  sus necesidades reales ni  presupuesto real, de esta manera se agilizará mucho el proceso y la propuesta que reciba será mucho más acorde con sus necesidades y expectativas.

Nova Catering es su partner en todo el proceso. Nuestra necesidad es la misma que la suya, dar a sus clientes lo mejor dentro del marco estipulado. Fórmulas hay muchas y la creatividad en los fogones es nuestro fuerte.

Si no puede afrontar una comida o una cena, por qué no crear otro concepto? Concurso de Daikiris mientras se degusta un aperitivo?

No dude en pedirnos consejo para encontrar el mejor concepto para su evento, Nova Catering es su mejor aliado porque quiere estar donde usted esté y hacer de su evento el mejor de los éxitos.

 

Inauguración The Folio Club Barcelona

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Catering BarcelonaEl pasado viernes 21 de febrero de 2014 tuvo lugar la inauguración de The Folio Club como espacio de alquiler para realización de eventos en Barcelona.

The Folio Club es una imprenta offset-digital, especializada en proyectos editoriales y gráficos que, a partir del pasado viernes, se abre al público  como un  espacio para la realización de eventos en pleno distrito de la innovación  e investigación tecnológica de Barcelona.

Cuenta con 200m2 diáfanos en los que antiguamente fue una fábrica harinera, patrimonio industrial, reconvertida en plataforma de difusión del diseño y el arte contemporáneo y con una plataforma virtual activa y participativa.

 

Catering BarcelonaUn espacio privado que se vuelve público, donde las ideas, sensaciones e inquietudes se ponen de manifiesto para ser vistas, sabidas y compartidas por todos. Cuenta con pantalla, proyector, internet y los servicios de catering de Nova Catering & Events.

Este lugar es ideal para fotógrafos, autores, diseñadores y otros agentes de la creación para materializar sus ideas, un espacio abierto que invita a producir y compartir proyectos editoriales y gráficos y como plataforma para la difusión de proyectos editoriales independientes y como un punto para la reflexión y el debate sobre nuevas prácticas en el sector gráfico.

El evento fue una muy buena ocasión para conocer el club, recoger el carné de socio y disfrutar  de cervezas Moritz, copazos de Gin Mare y el excelente catering a cargo de Nova Catering & Events.

También contaba con música a cargo de los dj’s Tutu & Lucient, y la esperada intervención de Txemy que deleitó a los invitados con su live painting.

Nova Catering & Events fue la reconocida empresa de catering en Barcelona que se encargó del catering del Opening,  ofreciendo a los invitados  una sofisticada gastronomía y el mejor servicio de alimentación.